• El clerén es una bebida alcohólica ilegal (sin registro sanitario) vendida al granel y consumida por personas de escasos recursos principalmente en la zona fronteriza con Haití, debido a su bajo costo (vale tres veces menor que el ron), según la definición que aparece en los medios de comunicación.

En medio de la pandemia del coronavirus y el estado de cuarenta en el país, se ha convertido en algo más que eso sino también en otra alerta de epidemia para las autoridades según dijo el propio ministro de Salud Publica en su acostumbrada rueda de prensa.

Paradójicamente esas muertes se han producido en lugares donde no se ha reportado un caso de coronavirus, o son muy mínimos.

El diciembre pasado, la ingesta en un velorio en Elías Piña de esta bebida casera presuntamente contaminada con metanol, causado la muerte de al menos 12 dominicanos, de 33 afectados por intoxicación, según las cifras oficiales emitidas por el Ministerio de Salud Pública.

Como se prepara

• Es elaborado con caña de azúcar y frutas fermentables; la contaminación con metanol puede ocurrir por destilación de maderas utilizadas como materia prima o aromatizante o al añadirle productos solventes con alto contenido de metanol como el thinner.

El alcohol metílico o metanol, incoloro y muy tóxico, es obtenido por destilación de la madera. Se absorbe rápida y fácilmente en todas las vías de exposición (dérmica, inhalación y oral) y cruza fácilmente todas las membranas.

El clerén se conoce en Haití como clairin, o kleren y según reseñó la agencia AP: “Es una bebida joven menos refinada que el ron, aunque algunas variedades artesanales se someten a un proceso de maduración que le da un sabor más suave y peculiar. Se elabora en cientos de pequeñas destilerías en todo el país”.

De acuerdo con el artículo, en la elaboración se mete la caña en un molino para extraer el jugo que es de color caramelo, aunque el producto final tiene un tono claro como el vodka. Los dominicanos fabrican una variedad parecida a la que llaman “triculí”.

Ahorro económico y precio 

Tal vez su precio es lo que lo hace más atractivo y facilidad su acceso a la clase popular. Es que “una chatica”, o sea un cuarto de botella puede costar hasta 25 centavos.

Es que almacena en tanque y se vende al granel por revendones que los almacenan en cubetas u otros utensilios sin guardar muchas veces las reglas de higienes

Síntomas luego de la ingesta 

El cuadro clínico de intoxicación por clerén puede iniciar en pocas horas hasta tres días después de la ingesta, desarrollándose en tres estadíos, de acuerdo a las explicaciones ofrecidas por las autoridades de Salud Colectiva del Ministerio de Salud Pública.

• El primero de esos estadíos se presenta en la persona afectada con debilidad, mareos y náuseas.